La Mercante
Un hito en la historia local.
Los canales surgen como necesidad primordial de regar los cultivos. En 1882 se comienzan a construir las acequias de riego.
El primer trazado del canal no cruzaba el pueblo como ahora lo vemos, sino que se desviaba por el este cruzando por el centro de Dolavon, pasando próximo a la Iglesia Católica, y luego a lo largo de la calle que corre por detrás de la comisaría, retomando su curso habitual luego de superar el edificio del hospital viejo.
Actualmente el canal forma parte de la identidad del pueblo, siendo de importancia para los residentes ya que es lugar de encuentros, mates y paseos.
Junto al Canal se ubican la avenida principal, el edificio municipal, la dirección de Turismo y los principales servicios del pueblo.